欢迎访问成都王国忠技能培训部,专业提供四川凉卤培训,正宗川味卤菜培训,成都卤菜培训,成都学卤菜技术,四川卤菜培训

腌制卤肉时,要放什么材料呢

2018-10-20 09:00:16           阅读 0 次


  除了卤肉制作方法之外,腌制也是决定卤肉味道很重要的一步。那么腌制卤肉时,要放什么材料?我们一起跟随卤肉培训小编一起来看一下:

  1、准备材料:五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油适量。

  2、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。

  3、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。

  3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。

上一篇:正宗卤肉技术培训哪里有?

下一篇:制作卤肉时要注意什么

关于王国忠熟食培训项目培训专题实际操作学员问答卤菜资讯联系我们

油卤系列五香系列泡椒系列烟熏系列烧烤系列特色系列盐焗系列藤椒系列酱香系列麻辣系列凉菜系列

北京PK10免费计划